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厨仟艺小吃培训（东营校区）
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课程亮点
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专业指导
适用人群
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零基础
课程介绍
烤大骨头培训：酱骨头流行已久，如今轮到烤骨头登场！烤大骨外焦里嫩，滋味浓厚，肉香透骨，成为今年夏天外卖店、大排档的爆款美味，有的饭店一天能卖七八千元！烤骨头一般选用猪大骨、牛大骨，先以秘制卤汤酱透入味，然后以炭火烘烤，并撒神秘料粉，成菜不油不腻，一抿脱骨，大口吃肉的感觉令人非常过瘾。
口味包括：五香味，香辣味，孜然味。
菜品种类：烤牛大骨、烤猪棒骨、烤猪脊骨。
烤大骨头培训技术包括：核心卤汤的调配技术；牛大骨、猪骨头的选料与初加工技术；食材的卤制方法；食材的烤制流程与火候掌握；孜然、辣椒粉等撒料的制作技术。
利润分析：根据当地消费水平合理定价，烤骨头一般按斤售卖。
经营模式：特色餐饮、烧烤、夜宵类项目，适合选址小区底商、大学城、美食街、商业区开店，也可以为熟食店、超市送货，投资小、回报快，操作简单。
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：厨仟艺小吃培训（东营校区）
单位名称：山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司
账号名称：dycqypx（158******92）
所属城市：山东东营
入驻时长：1年会员
联系电话：400-029-0997 转 553547
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